緑米は生産量が少なく、幻の米とも言われる貴重種で、クロロフィル色素が多く含まれ、マグネシウム，ビタミンB1，亜鉛なども含まれます。 種は長年自家採取しておりますので、風土にあったものになっていっております。 また、糖化酵素を多く含み消化を助ける働きがあります。 赤米は上記の他にカテキン・タンニンの色素を持っています。 もち麦は食物繊維が豊富で、βグルカンなどが含まれています。 栄養豊富な雑穀たちを絶妙にブレンドしました。 「ご飯に栄養豊富な雑穀を混ぜて食べたいけど、白いご飯は、白いままで食べたいな。 【雑穀の栄養について】------------------ 雑穀は白米に比べ、食物繊維，カルシウム，カリウム，マグネシウム，鉄分，ビタミンなどが非常に多く含まれ、とても栄養豊富です。 黒米は上記の他にアントシアニンが多く含まれ、薬米の別名をもっていて薬膳料理にも使用されます。 -------------------------------------------- ※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。」 と、いう時は、幸福の五穀を、 玄米や白米３カップに大さじ１～２杯ほどを入れ炊飯すれば、自然の恵みがいっぱいのおいしい雑穀入りご飯の出来上がりです。 値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*) #五穀　#古代米　#食物繊維　#雑穀 #黒米　#赤米　#緑米　#緑大豆　#もち麦 #自家採取　#熊本県　#ミネラル　#栄養豊富 #無農薬　#無肥料　#自然農法　#自然栽培 種類...雑穀米 量...〜2kgカテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>米・雑穀・粉類商品の状態: 新品、未使用。 緑大豆はビタミンC，ビタミンE，鉄分などを含み、もちろんサポニンやイソフラボンを含んでいます。」 と、いう時は、麦まめ君を、 「全ての雑穀の栄養を今日は摂りたいな。 「人の手で肥料を入れることは本当の自然ではないと考えます。 長年、農薬も肥料さえも使わずにできた雑穀たちは、一般の慣行栽培や有機栽培のものと比べると、元気で生命力に満ち溢れています。自然豊かな熊本県で、無肥料・無農薬の究極の自然栽培農法で作った、雑穀たちです。」 と、生産者の緒方さんはおっしゃいます